Hanna Paavilainen

Takuuvarma tarjottava

maanantai 04 tammikuuta, 2016 @ 13.16
2
Vieraita tulossa? Mitä sitä taas keksisi tarjota kun tacotkin on maistettu jo niin moneen kertaan? Tarjoa uunibataattia ja mömmöjä! Mömmöistä tykkää kaikki! Ne on sitä paitsi helppo valmistaa etukäteen niin, että vaikka taapero vetäisikin hepulia juuri sen kriittisen pari tuntia ennen vieraiden tuloa, niin ei haittaa, kun on fiksusti jo aamupäikkäreiden aikaan tehnyt mömmöt jääkaappiin valmiiksi odottelemaan.

Bataatit kannattaa laittaa puoliksi tai neljään osaan, pyörittele jokainen folioon ja uuniin 225 astetta noin tunniksi.

Ihanat mömmöt eli uunibataattien täytteet:

Fetamömmö
200g apetina fetaa muussattuna haarukalla
1/3 kurkku raastettuna (vesi valutettu pois)
10 kirsikkatomaattia silputtuna
250g turkkilaista jugurttia
2 valkosipulin kynttä puristettuna
Oliiviöljyä
Suolaa, pippuria
---> Sekoita. Valmis.

Chorizomömmö
300g chorizoa
1/2rkl öljyä
1 sipuli
1/2 paprika
1 valkosipulin kynsi
2 tomaattia
1 purkki creme bonjour cuisine chiliä
Pari ruokalusikallista turkkilaista jugurttia
--> Poista makkarasta kuori. Pilko kaikki ainekset pienen pieniksi paloiksi. Paista tilkassa öljyä sipulit ja paprikat, lisää tomaatit ja makkara. Paista hetki, lisää cuisine ja jugu, Valmis.

Kylmäsavulohimömmö
250g kylmäsavulohta
100g piparjuurituorejuustoa
Purkki kermaviiliä
Pari ruokalusikallista turkkilaista jugua
Tuoretta basilikaa
Kevätsipulia
Suolaa, pippuria
3rkl sitruunamehua
--> Pilko pieniksi paloiksi kaikki, mitä nyt pilkkoa voi ylläolevista aineksista. Sekoita ne ja loput ainekset. Valmis.

Tarjoa uunibataatit ja mömmöt raikkaan vihersalaatin kanssa. Suosittelen vielä kylkeen pekonitaateleita. Nekin ovat takuuvarma hitti.

Itse asiassa mömmöt upposivat niin nopeasti vieraitteni ruokatorviin, etten ehtinyt edes salamaa räpäyttämään. Niin bataatin kuvan sijaan saatte katsella tätä kuvaa puolitoistametrisestä komeudestani. Tai, no, melkein 160cm kenkien JA hatun kanssa. Woopwoop!
Kiasma
kiasma


Aamen ja terkkuja,
Hanna
Tykkää ja jaa

Kirjoita kommentti

Nimesi: * Sähköposti: URL:
Kommentit*

Kommentteja tähän postaukseen


Vastaus Kommentoineet: s 14.01.2016 15:56 Sulla on kiva blogi :) Aurinkoista talvea!
Vastaus: Hanna Paavilainen 20.01.2016 10:01 Kiva! Kiitti! Olipa tämä päivän piristys!
C7C4ADF6-E91C-41D0-B6C4-FA527F87331D